Conținut
Bulgaria este un adevărat paradis terestru! În ciuda teritoriului său modest pe harta Europei, țara ascunde bogății extraordinare – de la nisipurile aurii ale litoralului Mării Negre până la vârfurile înalte ale munților, sutele de minuni ale naturii și zecile de comori istorice. Când vorbim despre curiozități, nu putem trece cu vederea faptul că aici s-a născut alfabetul chirilic, că țara are o istorie milenară și nici obiceiurile și tradițiile sale unice. Sunteți gata să aflați lucruri noi și interesante despre Bulgaria? Suntem siguri că, prin aceste informații despre Bulgaria prezentate în rândurile ce urmează, vă vom convinge să vă planificați o vacanță minunată aici.
O călătorie prin secole: O scurtă istorie a Bulgariei
Atunci când vorbim despre „istoria Bulgariei”, ne referim la peste 13 secole de istorie glorioasă. Bulgaria a fost fondată în anul 681 și este una dintre puținele țări din Europa care și-au păstrat numele neschimbat de-a lungul mileniilor.
În secolele al IX-lea și al X-lea, țara a devenit un centru cultural și spiritual al lumii slave, contribuind la răspândirea scrierii. Astăzi, alfabetul chirilic este utilizat oficial de peste 300 de milioane de oameni din întreaga lume, iar odată cu aderarea Bulgariei la Uniunea Europeană, în 2007, alfabetul chirilic a devenit al treilea alfabet oficial al UE, alături de cel latin și de cel grec.
În ciuda perioadelor de stăpânire bizantină și a celor cinci secole de dominație otomană, bulgarii și-au păstrat identitatea, limba și credința. În anul 1878, în urma Războiului Ruso-Turc, Bulgaria a reapărut pe harta Europei.
Ziua Națională a Bulgariei și drapelul bulgar
Ziua Națională a Republicii Bulgaria se sărbătorește pe 3 martie. La această dată, în anul 1878, a fost semnat Tratatul de la San Stefano, care a marcat eliberarea Bulgariei de sub dominația otomană și restabilirea statalității bulgare după aproape 500 de ani de dominație străină.
Drapelul național al Bulgariei este alcătuit din trei benzi orizontale, egale ca dimensiune. Culorile steagului bulgariei sunt alb, verde și roșu. Albul simbolizează libertatea, pacea și puritatea. Verdele reprezintă fertilitatea pământurilor bulgare, pădurile și natura. Roșul simbolizează sângele vărsat de eroi pentru libertatea și independența țării.
Sofia – capitala Bulgariei
Sofia nu este doar capitala, ci și cel mai mare oraș din Bulgaria. Situată la poalele muntelui impunător Vitosha, aceasta se numără și printre cele mai vechi orașe din Europa, având o istorie de peste 8000 de ani.
Fondat sub numele de Serdica de către tribul tracic al serzilor, orașul a cunoscut strălucirea epocii romane, influențe bizantine și otomane, devenind astăzi o capitală europeană dinamică. Ceea ce face Sofia unică este faptul că aici puteți descoperi vestigii romane (ruinele vechii Serdica), biserici medievale, precum Biserica Boyana, inclusă în patrimoniul mondial UNESCO, moschei otomane și biserici ortodoxe, precum impunătoarea Catedrală „Sfântul Alexandru Nevski”.
Religie Bulgaria
Religia predominantă în Bulgaria este creștinismul ortodox răsăritean, care reprezintă un pilon fundamental al identității naționale și al continuității acesteia de-a lungul secolelor. În Bulgaria există și alte credințe religioase tradiționale. Toleranța și conviețuirea pașnică între diferitele comunități religioase reprezintă o caracteristică tradițională a societății bulgare.
Ce este specific Bulgariei din punct de vedere geografic?
Bulgaria impresionează nu doar prin istoria sa milenară și trecutul său străvechi. Știați că Bulgaria este una dintre țările europene cu cele mai multe izvoare minerale? Numărul acestora depășește 800, iar apele lor au o compoziție chimică variată și temperaturi care oscilează de la scăzute până la cele ale gheizerelor fierbinți, precum cel din Sapareva Banea, considerat cel mai fierbinte din Peninsula Balcanică.
Mai mult decât atât, cel mai înalt vârf din Peninsula Balcanică se află în Bulgaria. Vârful Musala se ridică la 2.925 m deasupra nivelului mării și este cel mai înalt vârf nu doar din Bulgaria, ci din întreaga Peninsulă Balcanică.
Bogăția geografică a Bulgariei este însă departe de a se limita doar la munți. Țara se remarcă printr-o diversitate naturală extraordinară, concentrată pe o suprafață relativ mică – o combinație rar întâlnită de masive muntoase înalte, câmpii fertile și litoral. Aici se află unele dintre cele mai vechi orașe din Europa: Sofia, Plovdiv, Stara Zagora, Nessebar și Varna.
Obiceiuri interesante și tradiții în Bulgaria
1 Martie și mărțișoarele (Martenitsa)
Pe 1 martie, bulgarii își prind în piept mărțișoare și le oferă și celor dragi. Acestea sunt împletite din fire albe și roșii și simbolizează urări de sănătate, longevitate și renaștere odată cu venirea primăverii. Albul simbolizează puritatea și viața lungă, iar roșul reprezintă sănătatea, sângele și energia vitală. Mărțișoarele se poartă până la apariția primului copac înflorit sau până la vederea primei berze, după care se agață de o ramură sau se așază sub o piatră, pentru noroc.
Tradiții de Paște in Bulgaria
Conform tradiției, ouăle se vopsesc în dimineața zilei de Joia Mare (iar uneori și în Sâmbăta Mare). Primul ou vopsit trebuie să fie neapărat roșu. Cu acesta, gospodina casei face semnul crucii pe frunțile copiilor și ale membrilor familiei, pentru sănătate și bunăstare. Oul se păstrează până la următorul Paște, pentru a proteja casa. În multe gospodării se pregătesc și cozonaci – pâini dulci, pufoase și împletite, care completează masa festivă.
În Velingrad și în satele din împrejurimi se păstrează și se transmite din generație în generație o tradiție unică, veche de peste 200 de ani, de decorare a ouălor de Paște cu ceară de albine pură. Meșterii realizează motive ornamentale tradiționale (cel mai adesea soare, flori, cruci și ramuri) direct pe ouăle crude. După decorare, ouăle se fierb într-un vas cu vopsea (în mod tradițional, roșie).
În seara de sâmbătă, credincioșii se adună în biserici pentru slujba religioasă de Paște. Exact la miezul nopții, preotul iese cu o lumânare și rostește „Hristos a înviat!” (Hristos voskrese!), iar cei prezenți răspund: „Adevărat a înviat!” (Voistina voskrese!). Oamenii își aprind lumânările și le duc acasă, pentru sănătate, având grijă ca flacăra să nu se stingă pe drum. Cel mai așteptat moment pentru copii este însă ciocnirea ouălor, în ziua de Paște. Participanții își aleg ouăle și le ciocnesc între ele. Se crede că persoana al cărei ou rămâne întreg va fi cea mai sănătoasă pe parcursul anului.
Ajunul Crăciunului și Crăciunul
În seara de Ajun, masa este de post și trebuie să cuprindă neapărat un număr impar de preparate (7, 9 sau 11) – grâu fiert, sarmale, fasole, plăcintă cu dovleac, usturoi, miere și nuci. În noaptea de Ajun, de la miezul nopții până la răsăritul soarelui, pe 25 decembrie (Crăciunul), are loc obiceiul colindatului: grupuri de tineri (colindători), îmbrăcați în costume populare tradiționale și purtând buchețele de flori la căciuli, merg din casă în casă, cântă colinde și rostesc urări de sănătate, belșug și prosperitate, iar gazdele îi răsplătesc cu pâini ritualice și daruri.
Magia dansului pe cărbuni încinși (Nestinarstvo)
Nestinarstvo este un dans ritualic tradițional bulgăresc, practicat desculț pe cărbuni încinși, în stare de transă. Obiceiul are origini păgâne, dar, de-a lungul timpului, s-a împletit într-un mod unic cu sărbătoarea creștină în cinstea Sfinților Constantin și Elena. Acest dans ritualic tradițional bulgăresc este inclus în Lista reprezentativă a patrimoniului cultural imaterial al umanității UNESCO.
Sărbătoarea de Enyovden și magia plantelor medicinale
Enyovden (Sânzienele) este sărbătoarea solstițiului de vară, căreia i se atribuie o puternică forță magică. Se crede că, în dimineața acestei zile, soarele se scaldă în apele pământului, iar plantele medicinale dobândesc cea mai mare putere tămăduitoare. De aceea, femeile se trezesc dis-de-dimineață, înainte de răsăritul soarelui, pentru a culege „77 de plante și jumătate” – câte una pentru fiecare boală și încă una pentru o boală fără nume.
Surva și kukeri (cuci)
Jocurile cu măști tradiționale de iarnă și de primăvară se numără printre cele mai spectaculoase manifestări folclorice din Bulgaria. În cadrul unor festivaluri precum „Surva”, din Pernik, sau al jocurilor cu kukeri organizate în întreaga țară, bărbați, femei și copii poartă măști înfricoșătoare, confecționate din piei de animale, și clopote mari și grele (numite chanove), prinse în jurul taliei. Zgomotul clopotelor și dansurile lor au rolul de a alunga spiritele rele, de a izgoni iarna și de a aduce belșug și fertilitate în noul an.
Cea mai buna mancare bulgareasca?
Alegerea pentru cea mai buna mancare bulgareasca ține de gustul fiecăruia, deoarece bucătăria bulgărească este bogată, aromată și variată. Dacă doriți să aflați mai multe despre bucătăria tradițională, vă invităm să consultați cele două articole speciale ale noastre despre preparatele și băuturile tradiționale bulgărești, precum și despre deserturile pe care nu trebuie să le ratați.
Totuși, dacă ar fi să menționăm favoritele absolute, le-am împărți în câteva categorii: plăcintă cu brânză (banitsa), regina preparatelor din aluat; salata Shopska și zacuscă bulgărească (liutenitsa), la categoria aperitivelor; taratorul, supa rece care răcorește în zilele toride de vară; precum și preparatele clasice din carne și legume, cum ar fi musacaua, alături de îndrăgitele micii bulgărești (kebapcheta) și chiftelele (kyufteta).
Personalitati din Bulgaria
Un alt aspect interesant, inclus printre aceste curiozitati despre Bulgaria, este faptul că în Bulgaria s-au născut actrițele Nina Dobrev și Maria Bakalova, precum și actorul Dimitar Marinov. Celebrul artist plastic Hristo Iavashev-Kristo, cunoscut în întreaga lume pentru proiectele sale artistice de amploare, este, de asemenea, originar din Bulgaria. Printre sportivii care au făcut țara cunoscută pe plan internațional se numără Dan Kolov, Iordan Iovcev, Dimitar Berbatov, Hristo Stoicikov, Stefka Kostadinova, Grigor Dimitrov și Veselin Topalov.
Curiozitati despre Bulgaria: 10 aspecte interesante
1. Bulgaria este țara iaurtului – Iaurtul bulgăresc este unic datorită microorganismelor Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus și Streptococcus thermophilus. În 1905, medicul și microbiologul bulgar dr. Stamen Grigorov a descoperit și descris bacteria responsabilă de fermentarea laptelui.
2. Cel mai vechi tezaur de aur din lume se află aici – Tezaurul eneolitic de la Varna, descoperit în apropierea orașului Varna, este considerat cel mai vechi aur prelucrat din istoria omenirii, datând de acum peste 6000 de ani. Colecția cuprinde peste 3000 de obiecte din aur.
3. Țara nu și-a pierdut niciodată drapelul – Armata Bulgară se numără printre puținele armate din istoria modernă care nu și-au pierdut niciodată drapelul de luptă în timpul unui război.
4. În Bulgaria, gesturile din cap au o semnificație diferită – Spre deosebire de majoritatea țărilor lumii, în Bulgaria, clătinarea capului dintr-o parte în alta înseamnă „da”, în timp ce înclinarea capului în jos este un mod de a spune „nu”.
5. Uleiul de trandafiri bulgăresc este renumit în întreaga lume – Bulgaria se numără printre cei mai mari producători de ulei de trandafiri din lume. Din parfumatul trandafir de Kazanlak se obține „aurul lichid”, folosit de cele mai renumite case de parfumerie din lume. Pentru a obține un kilogram de ulei pur sunt necesare aproximativ 3–4 tone de flori culese manual.
6. Cel mai bătrân copac din țară are peste 1.300 de ani – Se numește Baikusheva mura și se află în Munții Pirin, la o altitudine de 1.930 m.
7. Pădurea de Piatră (Pobitite Kamani) de lângă Varna, reprezintă singura zonă deșertică formată în mod natural din Bulgaria – Această zonă unică se remarcă prin coloanele sale de piatră, care se ridică până la 10 metri înălțime.
8. John Atanasoff, de origine bulgară (tatăl său era bulgar), a inventat primul calculator electronic digital (ABC – Atanasoff-Berry Computer), alături de Clifford Berry.
9. Petar Petrov a creat prototipul primului ceas digital de mână din lume – Inginerul bulgar a conceput un ceas fără piese mecanice în mișcare, care afișa ora pe un ecran cu LED-uri (diode emițătoare de lumină).
10. Prima femeie din lume care a participat la un zbor de luptă a fost o bulgăroaică – Rayna Kasabova a participat la un zbor de luptă în timpul Războaielor Balcanice, în 1912, la vârsta de doar 15 ani.
Sperăm că am reușit să vă arătăm cât de multe fațete are Bulgaria. Fie că sunteți în căutarea liniștii la munte, a efectelor benefice ale izvoarelor minerale sau a unei vacanțe relaxante la mare, țara are multe de oferit. Faceți-vă bagajele și veniți să o descoperiți pe cont propriu! Iar dacă abia așteptați să simțiți briza mării și să vă relaxați pe litoral, vă așteptăm la Maria Cape Apart Hotel Aheloy.
